Karıştırma kabınızla birlikte spatulayı doğru şekilde kullanmayı öğrenin; böylece malzemeleri güvenli ve verimli bir şekilde sıyırabilir, hamuru çıkarabilir ve Sabit Pişirme modunda karıştırabilirsiniz.
Bu rehberde spatula ile yiyecek çıkarma teknikleri, karıştırma bıçakları etrafında güvenli kullanım ve yoğun karışımları temizleme konusunda en iyi uygulamalar yer almaktadır.
Cihazınızı korumak ve pişirme/hamur işleri sonuçlarınızdan en iyi verimi almak için adım adım talimatları izleyin
Cihazınızı korumak ve pişirme/hamur işleri sonuçlarınızdan en iyi verimi almak için adım adım talimatları izleyin
Karıştırma kabının içindeki yiyecekler spatula ile nasıl sıyrılır?
Spatulanın ucuyla, karıştırma kabının içini yukarıdan aşağıya doğru neredeyse dik bir şekilde sıyırın.
Yiyecekleri aşağı iterken aynı anda yana doğru sıyırmayın; bu, bıçaklara temas etmemeniz için önemlidir.
Yiyecekleri aşağı iterken aynı anda yana doğru sıyırmayın; bu, bıçaklara temas etmemeniz için önemlidir.
Karıştırma kabından yiyecekleri nasıl çıkarırım?
- İlk olarak, spatula kullanmadan içeriği dökün (böylece karıştırma kabının ağırlığı, dolu içerikten daha hafif olur).
- Sonra karıştırma kabını çalışma yüzeyine yerleştirin ve kalan yiyecekleri sıyırın.
- Son olarak, karıştırma kabını kalan yiyeceklerle tutun, spatulayı karıştırma bıçaklarının arasına yerleştirin ve spatulayı saat yönünde çevirerek kalan yiyecekleri sıyırın (her zaman karıştırma bıçaklarını bıçakların kör tarafına karşı itmeye dikkat edin).
Yoğun hamuru nasıl sıyırırım?
- Hamuru, spatulayı dikey olarak hamurun etrafına yerleştirerek karıştırma kabının içinden ayırın.
- Sonra karıştırma kabını çalışma yüzeyine ters çevirin (tarife göre unlanmış veya yağlanmış olmalıdır) ve spatula hamur çıkarıcıyı (sapın ucu) kullanarak karıştırma bıçağının milini çevirin. Hamur, çalışma yüzeyine düşecektir.
- Karıştırma bıçağını çıkardıktan sonra kabın içindeki artıkları sıyırın. Eğer karıştırma bıçağının altına sıkışmış küçük bir hamur parçasını çıkarmak isterseniz, karıştırma kabından çıktıktan sonra bunu çok dikkatli bir şekilde ellerinizle yapın (bir elinizle karıştırma bıçağını milinden tutun ve diğer elinizin parmaklarıyla hamuru çekin).
Pişirme sırasında nasıl karıştırılır (Sabit Pişirme modu)?
Spatulayı yavaşça yerleştirin. Karıştırma bıçaklarını normalde göremediğiniz için, çok sert bir engelle karşılaşırsanız, yer değiştirin ve nazikçe ¼ tur kadar karıştırın. Sürekli tam tur karıştırmak yerine, bunu birkaç kez tekrarlayın. Her zaman saat yönünde karıştırın.