Düdüklü tencereye göre daha avantajlı olduğu için basınçsız buharla pişirmeye karar verdik. Örneğin sebzeler düdüklü tencerede piştiğinde, minerallerin, vitaminlerin, aromaların ve renklerin bir bölümü pişirme suyuna geçiyor ve ardından suyla beraber dökülüyor. Böylece sebze sadece değerli içerik maddelerini kaybetmekle kalmıyor, ayrıca daha fazla lezzet artırıcı (yağ, tuz) ilave edilmesi gerekiyor.
Ayrıca düdüklü tencere daha hızlı olmayacaktır. Thermomix®'te üst üste, 3 - 4 kabın içinde (örneğin; karıştırma kabında sos, süzgeçte pirinç veya patates, Varoma® tabağında ve tepsisinde et/balık/sebze) eşzamanlı yemek pişirebilirsiniz ve Thermomix® pişirirken ve karıştırırken, siz de zamanı başka şekilde değerlendirebilirsiniz.